Яж толкова, колкото ти е вкусно, но не прекалявай! Това посъветва хората по време на празниците силовият многобоец Юрий Божанов, който даде ексклузивно интервю за БГНЕС.
Коледните и новогодишните празници често преминават в обилни трапези, а самият Божанов разказа какво обикновено консумира без значение от това дали става въпрос за делник или празник. „Направил съм си домашно зеле в залата. И си хапвам много зеле, сарми. По принцип яденето ми е по-калорично. Пия повече сокове, чайове, кафета и вода, но се предпазвам от газираното. Има хляб, месо, кашкавал, сирене и картофи. Винаги има десерт. И сланинка, тя дава много енергия“, започна състезателят по силов многобой от Бургас и допълни, смеейки се:
„На ден ям по 2-3 пакета вафли. Съобразяват се с моя вкус“, каза още Божанов, който е известен и с това, че е бивш готвач, както и настоящ майстор на вафли в местен завод.
Относно това как се храни преди и след състезание, Божанов беше категоричен: „Преди състезание ядеш повече месо, махаш хляба. Повече картофи и ориз – въглехидрати. Те ти дават енергия и сила. Правя си домашна майонеза. Търся храни, които дават енергия – не можеш да вдигнеш 500 кг, ако ядеш салата (смее се). След състезанието продължавам с хляба. Правя си домашни ястия, обичам да готвя, все пак съм бивш готвач. Харесва ми да се глезя. И сладкото, подобно на газираното, в един момент мога да намаля“.
Енергията от храната – именно върху това е фокусирано менюто на един от най-силните мъже в цяла България. „В период, в който гледам конкуренцията и чувам и виждам, че те спазват диети – аз мога да ям нещо, което е вредно. Но няма да изям тяхното меню, чисто месо и салата. Не го харесвам. Когато ядеш, ядеш, за да имаш сила. Едва тогава, например, може да направиш 300 кг кобилица. Зеленчуци, да е без сол, без подправки, само седят на рампата и я гледат. Това е чистата храна, тя не ти дава тази енергия, която търсиш в силовия многобой. За да гониш постижения в този спорт, трябва да ядеш калорична храна“, увери бургазлията.
Божанов даде пример за голямо количество храна, осигуряващо му необходимата енергия. „Вчера четири пържоли, салата с майонеза и моркови и осем еклера. 300 кг мъртва тяга, 260 кг клек ми беше тренировката. Като имаш стабилна храна, няма да се случат тези неща. Мъчат се и правят това нещо. Убедил съм се чрез опит“.
Той е категорично против протеина, който много спортисти си купуват и по този начин заместват определени хранителни продукти. Истината е в храната, смята един от най-силните мъже, известен още като Божанката. „Животът, който съм си подредил – работя, тренировката ми е 60-70 тона на ден. Най-леката е 36 тона. Още два тона брашно на работа. Желанието ми – храната да има висока съдържаемост на енергия. Хората купуват много протеини – това е най-голямата загуба на пари. Тези 200 лв за протеин (сухо мляко със захар, както го наричам), вместо да си купиш картофи, месо, сирене от мандра, резултатът ще е пет пъти по-добър. Хубавата храна – месо, сирене, то дава положително нещо на тялото и най-вече на мускула. Протеинът само подхранва организма. Против протеина съм, „за“ хубавата храна“.
Силовият многобоец призна, че не понася силни миризми, поради което избягва плодовете и рибата. „Месо, след това въглехидрати, после млечни продукти. Не понасям силни миризми – не ям плодове и риба. Тази загуба си я плащам. Давам хубави пари за хубави витамини. Ям всички зеленчуци. Опитвам се по някакъв начин с плодовете и рибата, не съм се предал. Агнешко и телешко също рядко приемам. Предпочитам аз да си готвя, защото знам как да си подправя по подходящ начин храната“, сподели още роденият в Бургас спортист, който поясни, че агнешкото често „мирише“ на хората заради лойта на самите животни.
Божанов беше откровен и за нередките вече операции на хора с проблеми с телосложението, които предпочитат да се подлагат на операции, вместо да бъдат на режим или да тренират. „Хората масово си режат стомасите. Мързи ги да погладуват и всичко искат да стане с лекота. Аз съм против, това наскоро стана мода. Имаше много страшен случай със забравена марля, помня, почти щял да умре въпросният човек. Не може цял живот да си ял и пил от маса на маса и накрая да щракнеш с пръст и нещата да се получат. Истината се крие в това да се вземеш в ръце, да си поставиш ясни правила в живота дали ще продължаваш така или ще създадеш точни навици на диета. Трябват някакви мерки, но не и да се подлагаш на операция, поредната слабост на един човек. Промяната е временна – ако ти продължиш по старому, килограмите ще се върнат“, предупреди той.
А по отношение на взимането на химия, Юрий каза следното: „На 29 г., като разбрах, че конкуренцията всички са с химия, осъзнах за какво иде реч. Непосилно е човек да постигне големите резултати без нея. Когато човек рискува, трябва да има зад себе си пробиотици да предпазват черния дроб, бъбреците. Химията е в тоя спорт. Няма как да си чист. Бачкаш, работиш. Станал си в 4 часа, хванал си 2 тона брашно, после трябва да тренираш“, допълни спортистът и изказа благодарности на трима души, които са били до него в последните месеци и ще му бъдат вярна опора и в бъдещите начинания:
„Има двама човека - Атанас Маринов и Борис Димитров. Борис помага на хора с проблеми с теглото. Намислил съм догодина двамата с него да правим общи тренировки, да покажем на младите, да се обединим в едно цяло и да помагаме на хората. Догодина няма да се състезавам, ще бъда до Борис и Атанас, на които съм адски благодарен за подкрепата. Разбира се, да не забравя и Слави – Тафрата, както е по-познат, който ми удари финансово рамо. Дълбоко признателен съм им“.
За финал Божанов посъветва хората по празниците – хапване в рамките на нормалното, без прекаляване. „Сложили сте на масата каквото обичате, не прекалявайте, защото утре пак ще имате. Изпийте си 100 г ракия, алкохолът разгражда храната, не се тъпчете, яжте, колкото ви е вкусно, и без хляб. Нужно ли е да се натъпчете или най-лошото след това - да повърнете? Яжте толкова, колкото ви е вкусно. Ограничете си нещата, които мислите, че ви вредят. Тренирайте умерено, яжте умерено, всичко може да се яде. Всяко едно нещо може да се разгради. Не трябва човек да прекалява най-вече с алкохола и с храната по празниците. Аз съм сигурен, че много хора ще прекалят, разумът не работи. Но, внимавайте, яжте и пийте нормално“, заключи силовият многобоец от Бургас. | БГНЕС
----------------------------------------------------
Стефан Игнатов, Спортен отдел на БГНЕС