Под лозята на Молдова се крие един различен свят. Свят без слънчева светлина, но изпълнен с аромат на отлежало вино, история и легенди. На повече от километър под земята, в недрата на земята край Кишинев, се намира един от най-необикновените комплекси в Европа – подземният град на виното в Крикова, предаде репортер на БГНЕС.
Изграден в галериите на стара варовикова мина, този подземен лабиринт се простира на повече от 120 километра. Вместо жилищни квартали тук има винени трезори. Вместо адреси – улици и булеварди, носещи имената на прочути сортове грозде. А вместо автомобили – микробуси, които превозват посетителите из безкрайните тунели.
Днес Крикова е не само символ на молдовското винопроизводство, но и национално културно наследство, което привлича хиляди туристи от цял свят.
„В момента сме на най-дълбоката точка – хиляда метра под земята. Това е булевардът на шампанското. Тази улица е дълга 7 километра и на нея имаме 2 милиона бутилки шампанско“, разказва екскурзоводът Мария Русо.
Подземният град има собствена география. Улиците „Пино“, „Шардоне“ и „Совиньон“ отвеждат посетителите към огромни галерии, в които времето сякаш е спряло. Сред приглушената светлина и прохладния въздух милиони бутилки чакат своя момент.
Само в една от секциите се съхраняват половин милион бутилки пенливо вино.
„В тази част имаме 500 хиляди бутилки. Тук работят само шест жени, които трябва да се грижат за всяка бутилка почти всеки ден. Те трябва да въртят бутилките по специален начин. Всяка жена завърта около 35 хиляди бутилки на ден“, обяснява Русо.
Трудът е почти невидим за посетителите, но именно той гарантира качеството на прочутите вина. Постоянната температура между 10 и 14 градуса и влажността от близо 98 процента превръщат галериите в идеалното място за отлежаване.
По някои от бутилките времето е оставило своя отпечатък под формата на благородна плесен – естествен знак за десетилетия престой в уникалния подземен микроклимат.
Мащабите на комплекса впечатляват дори най-опитните ценители. В трезорите на Крикова се съхраняват над 40 милиона литра вино. Тук се намира и една от най-големите колекции от редки вина в света – повече от 1 милион и 250 хиляди бутилки.
Сред собствениците на лични колекции са държавни глави, политици и известни личности, преминали през подземния град през годините.
Истинските съкровища обаче се пазят зад тежките врати на специалните трезори.
„Според специалистите това е последната оцеляла бутилка от този вид в света“, казва Мария Русо, посочвайки бутилка великденско вино „Mogit David“ от реколта 1902 година.
Сред най-ценните експонати са и редки вина от колекцията на Херман Гьоринг, които достигат до Молдова след края на Втората световна война.
Така Крикова се превръща не просто във винарна, а в своеобразен подземен музей на винената история. Всеки тунел разказва история, всяка бутилка пази частица от миналото, а всеки посетител остава с усещането, че е прекрачил границата между реалността и легендата.
Дълбоко под земята, далеч от шума на градовете, милиони бутилки продължават търпеливо да отлежават. И да напомнят, че понякога най-големите съкровища не се издигат към небето, а се крият в сърцето на земята. І БГНЕС