Много е лесно е да се изгубиш в един супермаркет.

Да се луташ от рафт на рафт, да забравиш списъка, който си направил, и да се паникьосаш, като слагаш каквото ти попадне в кошницата. Резултатът? Шкафове, пълни с боклуци или продукти, които никога няма да изядеш, без никаква истинска храна, която да приготвиш за седмицата. За щастие, има едно много просто решение, което ще ви позволи да организирате покупките си, да намалите разхищаването на храна и да превърнете пазаруването в по-ефективно и по-малко стресиращо преживяване.

Методът наречен 5-4-3-2-1, ще ви спаси: той се състои просто в закупуването на пет зеленчука, четири плода, три протеина, две въглехидратни храни и едно лакомство. Тази магическа формула е популяризирана от готвача Уил Колман. Той твърди, че с този трик може да приготви между четири и шест хранения за двама души с по-малко от около 86 евро благодарение на тази проста формула.

С тази техника, дори и да не сте велик готвач, ще можете лесно да приготвите няколко ястия от различни съставки. Друго предимство на метода 5-4-3-2-1 е, че ограничава разхищаването на храна: купувате само това, което ви е необходимо за готвене, без да натрупвате продукти, които няма да използвате и в крайна сметка ще изхвърлите.

 Като предвидите всички тези покупки, ще можете да планирате седмицата си и да имате по-ясна представа за нея. Освен че ви спестява време в кухнята, този трик ви помага да избегнете импулсивните покупки, които (по-малко или повече) тежат на портфейла ви.

Първоначално трябва да се съсредоточите върху „основните“ продукти. Изберете зеленчуци и плодове, а след това опитайте да разнообразите протеините, като например сьомга, яйца и тофу. Оризът и макаронените изделия допълват списъка с въглехидрати. Формулата завършва с приятна съставка, която може да бъде под формата на сладкиш като шоколад или, за по-внимателните към здравето си, малко плодче като бонус.

Разбира се, този трик не е мантра, която трябва да се следва буквално, а по-скоро съвет, който ви позволява да имате достатъчно съставки, за да приготвяте здравословни хранения в дългосрочен план. Списъкът може да бъде персонализиран според диетата на всеки и естествено варира през сезоните. Опитайте го, може би ще ви спести да излезете от магазина с три кифли, дезодорант и пакет леща. I БГНЕС