След месеци разследване Greenpeace публикува доклад, който показва как нашата ежедневна храна е замърсена с хексан – разтворител, извлечен от петрол, широко използван от аграрните гиганти за производство на растителни масла и храни за животни. Лабораторни тестове, проведени от независим университет по поръчка на организацията, установяват наличие на остатъци от хексан не само в множество видове растителни масла, но и в продукти от животински произход като масло, мляко, включително адаптирано мляко за бебета, и пилешко месо. Заключението е тревожно – рискът за общественото здраве е сериозен.

Хексанът се използва масово за извличане на масло от семена като рапица, соя и слънчоглед. Получените шротове, богати на протеини, се дават като фураж на животни. В крайна сметка следи от токсичния разтворител се оказват и в млечните продукти, месото и дори в детските храни. Greenpeace посочва, че този метод може да бъде заменен с по-безопасен – механично извличане – но то носи по-нисък добив. За агроиндустрията печалбата остава приоритет пред безопасността.

Докладът разкрива, че от 56 тествани продукта 36 съдържат остатъци от хексан. Сред тях са масла на Lesieur и Carrefour, млечни продукти на Président, Elle & Vire и Paysan Breton, пилешко месо от Monoprix, както и адаптирани млека на Blédina и Gallia. Замърсяването обхваща едни от най-често използваните марки във френските домакинства, което подчертава мащаба на проблема.

Хексанът е признат за токсичен за нервната система, възможен ендокринен разрушител и е класифициран от Европейската агенция по химикали като CMR вещество – канцерогенно, мутагенно и токсично за репродукцията. Въпреки това регулациите остават остарели и непълни, базирани на данни отпреди 30 години, предоставени от самата индустрия. Освен това сегашната нормативна рамка изобщо не обхваща животински продукти, оставяйки път за замърсяване на мляко, месо и масло.

Още по-тревожно е, че хексанът не фигурира на етикетите на храните. Като „технологичен помощник“ той не се посочва сред съставките, което лишава потребителите от възможността да знаят какво всъщност консумират.

В центъра на скандала е френският агроиндустриален гигант Avril – собственик на марки като Lesieur и Puget, както и лидер в производството на храни за животни чрез дъщерната компания Sanders. Avril държи монопол върху повече от половината преработка на семена във Франция, като девет от всеки десет се обработват в заводи с хексан. Използването на този разтворител носи добив от 97% масло срещу 89% при механичен метод – огромна печалба за сметка на здравето на потребителите.

Greenpeace настоява държавата да поеме отговорност и да сложи край на масовото и невидимо замърсяване на храните. „Не можем да мълчим, когато здравето на милиони хора е поставено на риск“, заявяват от организацията. | БГНЕС