Една пържола на ден може да ви предпази от загуба на паметта. Ново изследване сочи, че диета, богата на месо, може да помогне за предотвратяване на деменцията, но този съвет, насочен към консумацията на протеини, важи само за определена група хора с генетичен рисков фактор, свързан с болестта на Алцхаймер.

Учените твърдят, че тези открития в крайна сметка биха могли да проправят пътя за персонализирани стратегии за хранене, подпомагащи здравето на мозъка при хората, които са по-податливи на когнитивен упадък.

„Липсват проучвания за връзката между храненето и здравето на мозъка, а нашите резултати сочат, че конвенционалните съвети за хранене може да са неблагоприятни за генетично определена подгрупа от населението“, заяви Якоб Норгрен, изследовател в Каролинския институт в Швеция и първи автор на проучването.

„За тези, които са наясно, че принадлежат към тази генетична рискова група, резултатите дават надежда; рискът може да бъде променен чрез промени в начина на живот“, обясни той.

В изследването Норгрен и колегите му следили повече от 2100 възрастни в Швеция в продължение на до 15 години като част от Шведското национално проучване за стареене и грижи.

В началото всички участници били на възраст 60 години или повече и не страдали от деменция. През годините те докладвали за хранителния си режим и преминавали редовни когнитивни тестове, съобщи „Ню Йорк Поуст“.

Изследователите установили, че сред хората с високорисков генетичен профил тези, които консумирали по-малко месо, били повече от два пъти по-склонни да развият деменция в сравнение с участниците без тези варианти.

Интересното е, че тази повишена вероятност изчезвала при една пета от участниците, които консумирали най-много месо. Средната им консумация била приблизително 870 грама на седмица, изчислено при стандартна дневна диета от 2000 калории.

„Тези, които като цяло ядяха повече месо, имаха значително по-бавен когнитивен упадък и по-нисък риск от деменция, но само ако имаха генните варианти APOE 3/4 или 4/4“, каза Норгрен.

Изследователите все още се опитват да разберат точно защо хората с APOE 3/4 или 4/4, които консумирали относително големи количества месо, показали по-малък шанс да развият деменция – но имат теория.

„APOE4 е еволюционно най-старият вариант на гена APOE и може да е възникнал през период, когато нашите еволюционни предци са се хранили с диета, основана предимно на животински продукти“, обясни Норгрен.

Но не запалвайте още скарата – не всяко месо отговаря на критериите.

„По-ниският дял на преработеното месо в общото потребление на месо е свързан с по-нисък риск от деменция, независимо от APOE генотипа“, заяви Сара Гарсия-Птачек, последният автор на проучването.

Всъщност, в последващ анализ изследователите установили, че хората с високорискови генетични варианти, които са консумирали повече непреработено месо, също са имали по-нисък риск от смърт по каквато и да е причина.

Изследователите подчертават, че изследването е наблюдателно, което предполага възможна връзка между консумацията на месо, генните варианти и деменцията – но не може да докаже причинно-следствена връзка.

„Сега са необходими клинични проучвания, за да се разработят хранителни препоръки, съобразени с генотипа на APOE“, каза Норгрен.

Ако тези резултати се потвърдят, въздействието може да бъде значително. В момента над 55–57 милиона души по света страдат от деменция, като се очаква тази цифра да нарасне до 139–153 милиона до 2050 г. поради застаряването на населението. | БГНЕС