Сезонът на пресните билки е към своя край, но сергиите на Женския пазар в София продължават да привличат клиенти. Търговците отчитат засилен интерес към ароматните и лечебни растения, като все повече хора купуват с цел да ги изсушат и съхранят за студените месеци, предаде репортер на БГНЕС.

Според търговци интересът към билките остава висок, въпреки че реколтата вече е почти изчерпана.

„В момента се събира третата реколта. Всичко вече е към финала и се разпродава“, заяви пред репортер на БГНЕС дългогодишен търговец на билки. По думите му много от клиентите купуват не само за непосредствена употреба, но и за да изсушат растенията и да си осигурят запаси за есента и зимата.

Сред най-търсените билки остават мащерката, риганът и босилекът. Те са предпочитани както заради характерния си аромат и приложение в кулинарията, така и заради добре познатите им полезни свойства.

На пазара обаче се предлагат и по-малко популярни растения, за които клиентите все още знаят малко. „Стевията не е много нашумяла. Използва се като заместител на захарта, но най-вече от хора с диабет. Калоферчето също е много полезно, а не е достатъчно познато. Помага при хемороиди“, обясни търговецът.

По негови наблюдения няма конкретна възрастова група, която да доминира сред купувачите. Интерес към билките проявяват както възрастни хора, така и млади семейства и любители градинари.

„Цял живот се занимавам с това. Купуват хората, които имат нужда и търсят нещо, което може да им помогне. Има и млади хора, които се интересуват да ги садят, имат условия и купуват разсад или семена“, разказа той.

Търговците очакват новият сезон да започне през април следващата година. Дотогава някои билки, сред които риганът, могат успешно да бъдат изсушени и съхранявани, което прави настоящия момент подходящ за запасяване с ароматните растения. І БГНЕС