"Банско е едно от местата, в които човек като дойде, е много трудно да бъде въздържател или вегетарианец. Предупреждавам всички, че това е много трудна задача. Банско е известен със своите суджуци, своите капами, своите механи, където човек трябва да му отпусне душата, трябва да има свинско и винско". Това заяви пред БГНЕС актьорът и готвач Ути Бъчваров преди официалното откриване на стартовете от Световната купа по алпийски ски в Банско.

Българският курорт ще приеме най-добрите скиори в света през уикенда, а Бъчваров е натоварен със задачата феновете на алпийските ски да не останат гладни. "Голямо събитие, голяма чест за България. Едно време само гледахме и цъкахме с език и си казвахме "Кога ли по нашите писти ще се пързалят всички легенди на този прекрасен спорт". Ние идваме с нашия екип за бързо кулинарно реагиране, за да направим живота много по-вкусен. Затова решихме тази идилия на духа и спортовете, ние да загреем публиката с едно българско усещане за гостоприемство, наречено свинско и винско, преди Николина Чакърдъкова да разтърси целия площад със своите невероятни танци, песни и хора", сподели Бъчваров.

"Това, което виждате зад мен, е най-голямото барбекю в България, което върши чудеса. Едно цяло гуде с кожичката, по този край прасетата се казват гуде, беше разфасовано от мен, направих го на едни големи пържоли, леки сме ги мариновали, сега го мятаме на барбекюто, то ще се върти, ще пее, ще чурулика, ще цвърчи и след това ще разрежем и раздадем, разбира се, с много вино, бъчвата е тук. Обикновено излизат едно 700-800 порции, гладни няма си тръгнат хората от площада. Тук три дни ще се пее, ще се танцува, а по белите писти ще са големите асове на ските от Световната купа", допълни Ути, който разкри, че ще има и специална шатра на "Бъндеришка поляна" за стартовете, на която ще предлага чайове, подкрепени с един от приготвените от него ликьори.

Стартовете от Световната купа в Банско ще се проведа в събота (гигантски слалом) и неделя (слалом). /БГНЕС