Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини, известни още като „добрите мазнини“. Те играят ключова роля за поддържането на цялостното здраве – подпомагат мозъчната функция, работата на щитовидната жлеза и черния дроб, подобряват настроението, регулират възпалителните процеси и подпомагат хормоналния баланс.

Макар сьомгата да е един от най-популярните източници на омега-3, изданието RealSimple посочва, че има и други храни с дори по-високо съдържание на тези полезни мазнини.

1. Скумрия

Според диетолога Мади Паскуариело скумрията е не само богата на омега-3, но и отличен източник на протеини, калций и желязо. Тя е достъпна, вкусна и подходяща както за основни ястия, така и за салати и сандвичи.

2. Семена от чиа

„Чиата е богата на фибри, калций и антиоксиданти, което я прави изключително полезна за здравето на червата и за поддържане на стабилни нива на кръвната захар“, обяснява диетоложката Саманта Питърсън.
Освен това, според Паскуариело, чиата е и ценен растителен източник на протеин – идеален избор за вегетарианци и вегани.

3. Ленено семе

Ленените семена съдържат високи нива на фибри и белтъчини, което ги прави отлична хранителна добавка към овесени закуски, смутита или печива. Паскуариело препоръчва да се консумират смлени ленени семена, тъй като така организмът усвоява по-добре полезните вещества.

4. Конопено семе

Конопените семена са истински хранителен „супергерой“. Изследванията показват, че освен омега-3, те съдържат протеини, антиоксиданти и витамини A, D и E. Лесно се добавят към салати, кисело мляко или домашни барчета.

5. Орехи

Освен че са богати на омега-3, орехите съдържат магнезий, мелатонин и противовъзпалителни полифеноли, подчертава Питърсън. Те са идеална междинна закуска и допринасят за по-добър сън и по-здрава сърдечно-съдова система. | БГНЕС