Гладуването е широко разпространена практика – както по религиозни причини, така и с цел отслабване, предотвратяване на хронични заболявания или забавяне на стареенето. Най-често за здравословни цели се практикува периодично гладуване, при което храненето е ограничено в определен времеви прозорец през деня, съобщи National Geographic.

Някои учени смятат, че популярността на този режим се дължи на изследвания, които показват потенциални ползи за здравето. „Периодичното гладуване може да намали високото кръвно налягане, да подобри когнитивните функции и да помогне за предотвратяване на хронични заболявания като диабет и сърдечносъдови болести“, казва неврологът Марк Матсън от Johns Hopkins Medicine.

Други експерти обаче предупреждават, че част от ползите се преувеличават. „Някои изследвания показват намаляване на инсулиновата резистентност и възпалението, но тези ефекти понякога се представят по-силно, отколкото са в действителност“, казва диетологът Дуейн Мелър от University Hospitals of Leicester.

Според специалистите най-последователният ефект от гладуването е намаляването на теглото. Проучвания показват, че при периодично гладуване хората могат да загубят около 8% от телесното си тегло за шест месеца. Същевременно режимът може да бъде по-лесен за поддържане от традиционните диети с ограничени калории.

Отслабването може да доведе и до подобрения в нивата на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане, което намалява риска от сърдечносъдови заболявания. Някои изследвания показват също подобрение в контрола на кръвната захар при хора с инсулинова резистентност или диабет тип 2.

Въпреки това гладуването не е подходящо за всички. Експертите предупреждават, че възрастни хора, хора с риск от загуба на мускулна маса, както и хора с хранителни разстройства трябва да бъдат внимателни. Бременните и кърмещите жени също се съветват да избягват подобен режим.

Според учените гладуването не е „магическо решение“ за здравето. За да има ефект, то трябва да се комбинира с балансирано хранене, достатъчен прием на протеини, редовна физическа активност и добра хидратация. Освен това на организма са нужни няколко седмици, за да се адаптира към новия режим. | БГНЕС