Италия е една крачка по-близо до вписване на италианската кухня в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО, след като организацията даде първоначално одобрение на кандидатурата, съобщи „Евронюз“.

На 10 ноември ЮНЕСКО публикува техническата си оценка на подаденото от италианските министерства на културата и земеделието досие, като препоръча италианската кухня да бъде включена в списъка на човечеството. Окончателното решение ще бъде взето през декември на заседание на междуправителствения комитет на организацията в Ню Делхи.

„Прекрасно е да видим интереса, с който се следи възможното признаване на италианската кухня като наследство на ЮНЕСКО“, коментира министърът на земеделието Франческо Лолобричида, но призова да се изчака до 10 декември, когато ще има окончателно решение.

Редактор на кандидатурата е професорът от университета Luiss Guido Carli в Рим Пиер Луиджи Петрило, който предупреди, че техническата оценка „не гарантира окончателно одобрение“, тъй като комитетът може да промени решението.

Италия вече има няколко признати елемента в списъка на ЮНЕСКО – сред тях изкуството на неаполитанската пица (2017), стъклените мъниста (2020), оперното пеене (2023) и ръчното биене на камбани (2024). | БГНЕС