Семе от грозде на около 600 години, открито в тоалетна на средновековна болница във Франция, е генетично идентично със съвременните сортове, използвани за производство на вино пино ноар, съобщиха учени.

Откритието показва, че този изключително популярен сорт грозде се отглежда във Франция поне от XV век, посочва ново изследване.

„Не може да се каже дали плодът е бил консумиран като десертно грозде или от него са правели вино по онова време“, заяви съавторът на изследването Лоран Бюби пред АФП.

Резултатите обаче създават връзка между съвременна Франция - една от водещите държави в производството и консумацията на вино - и нейното далечно винолюбиво минало.

Другият съавтор, Людовик Орландо, припомни, че Стогодишната война между Англия и Франция приключва именно през XV век, както и че тогава живее националната героиня Жана д’Арк. „Тя би могла да е яла същото грозде като нас“, каза палеогенетикът от Университета в Тулуза.

Семето е открито в тоалетна на болница от XV век във Валансиен, Северна Франция. По онова време подобни съоръжения често са служели и като места за изхвърляне на отпадъци.

Изследването, публикувано в списание „Нейчър къмюникейшънс“, включва секвениране на генома на 54 семена от грозде, датиращи от бронзовата епоха (около 2300 г. пр.н.е.) до Средновековието.

То потвърждава, че лозарите са използвали т.нар. клонално размножаване - запазване на резници от определени сортове - в продължение на векове.

„Древни текстове дават индикации за тази практика, но извън палеогеномиката е много трудно тя да бъде доказана“, обясни Бюби от Института по еволюционни науки в Монпелие.

Новото изследване показва, че тази техника се е използвала още през Желязната епоха, около 625–500 г. пр.н.е.

Най-старите анализирани семена са от диви лози в района на Ним и датират от около 2000 г. пр.н.е. Култивираните лози се появяват по-късно в региона Вар в Южна Франция, когато гръцки колонисти вероятно въвеждат лозарството след основаването на Марсилия.

ДНК анализът разкрива и дългосрочен обмен на сортове грозде между различни региони, включително Испания, Балканите, Кавказ и Близкия изток, особено през римския период.

Пино ноар, най-често свързван с френската област Бургундия, днес е четвъртият най-разпространен сорт грозде в света, сочи изследването. | БГНЕС