Тя разказа, че връщайки се в Търново хората създават свои нови градини с посадъчен материал, начин на напояване и обработка, което позволява производство на продукция, която не само да задоволи семейните нужди, но и да бъде изнесена на пазара.
„Те стават истински наши представители навън със своите знания като първите градове, към които се насочват са в Румъния - Букурещ и Брашов. Там създават първите свои градини“, обясни Павлова и отбеляза, че в последствие нашите градинари се отправят на Запад.
„Днес спомен за тези наши градинари има и в Унгария. Там има голяма българска общност, която пази всички тези традиции“, посочи екскурзоводът. По думите й спомен за нашите градинари има в цяла Централна Европа. „Една част от тях са толкова смели, че се отправят към Америка и Австралия, но техните постижения основно са в Европа с познанията им да обработват земята, като дори успяват да селекционират свои сортове зеленчуци - домати, пипер, зеле, дори има западни каталози от втората половина на 19 век, където те са отразени“, разкри тя.
„В Европа донасят зеленчуци като патладжан, зелето, някой сортове пипер“, уточни екскурзоводът.