"Това, което виждаме не само в тази статия, но и в някои други наши скорошни работи, е, че ако тези плъхове са израснали на база нездравословна диета, те имат тези нарушения на паметта, които не изчезват", обясни Скот Каноски, невролог от Университета на Южна Калифорния, цитиран от Science News.