Проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, показа, че хората, които ядат яйца за обяд, консумират по-малко калории от тези, които например ядат храна, богата на въглехидрати. А именно богатите на протеини храни сутрин или след тренировка могат да ни помогнат останем сити за по-дълго време и по този начин намалим приема на ненужни калории по-късно през деня. Освен това университетът Васеда в Токио установи, че консумацията на храни, богати на протеини сутрин, увеличава мускулната маса.